ધારૂસણ (પાટણ):
સરસ્વતી તાલુકાની ધારૂસણ પ્રાથમિક શાળામાં બાળકોના સર્વાંગી વિકાસ અને તેમની આંતરિક શક્તિઓને ખીલવવાના હેતુથી ‘રસોઈ શો’નું સુંદર આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું. રાજ્ય સરકારના ‘ભાર વિનાના ભણતર’ અભિગમ હેઠળ યોજાયેલા ‘બેગલેસ ડે’ નિમિત્તે વિદ્યાર્થીઓએ ઉત્સાહભેર વિવિધ વાનગીઓ બનાવી પોતાની રસોઈ કળાનું પ્રદર્શન કર્યું હતું.
શિક્ષકોના માર્ગદર્શન હેઠળ જમાવટ
શાળાના શિક્ષકોના યોગ્ય માર્ગદર્શન હેઠળ વિદ્યાર્થીઓએ રસોઈમાં પોતાનું કૌશલ્ય દાખવ્યું હતું. આ કાર્યક્રમની સૌથી વિશેષ બાબત એ હતી કે બાળકોએ તમામ વાનગીઓ આધુનિક ગેસના બદલે પરંપરાગત ‘ચૂલા’ પર તૈયાર કરી હતી. ગ્રામીણ સંસ્કૃતિ અને આધુનિક સ્વાદનો સમન્વય આ રસોઈ શોમાં જોવા મળ્યો હતો.
વાનગીઓનો ખજાનો
બાળકો દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવેલી મેનુ લિસ્ટમાં નીચે મુજબની વાનગીઓનો સમાવેશ થયો હતો:
- દેશી સ્વાદ: ચટપટી ભેળ, કચ્છી દાબેલી, સમોસા, અને ભૂંગળા બટાકા.
- દક્ષિણ ભારતીય: ઈડલી સાંભર અને ઢોસા.
- ગુજરાતી અને અન્ય: પૌષ્ટિક થેપલા, ગુલાબજાંબુ અને બાળકોના પ્રિય ઇટાલિયન પાસ્તા.
પ્રોત્સાહક સમાપન
સમગ્ર કાર્યક્રમના અંતે શાળાના આચાર્ય શ્રી વિષ્ણુભાઈ જોષીએ બાળકોની મહેનત અને કળાને બિરદાવી હતી. પ્રોત્સાહન સ્વરૂપે આચાર્યશ્રી તરફથી તમામ વિદ્યાર્થીઓને બટાકાપૌઆનો ગરમાગરમ નાસ્તો પણ કરાવવામાં આવ્યો હતો. આ આયોજનથી બાળકોમાં ટીમવર્ક અને જીવન કૌશલ્યના પાઠોનું સિંચન થયું હતું.
